La tecnologia sta facendo passi da gigante: si parla di AI (Intelligenza Artificiale), Machine Learning e Big Data.
Il Revenue Management è ormai entrato a far parte della quotidianità di molti Hotel e, fortunatamente (chi mi conosce un po’ sa come la penso), si parla sempre meno di listini prezzi.
Già da diverso tempo, il mercato ha messo a disposizione dell’utenza strumenti
Terrore di ogni Albergatore (ma in realtà di ogni imprenditore o privato intestatario di un contratto di utenza energetica) è diventata la bolletta!
Maledetta bolletta! Raddoppiata o, addirittura, c’è chi dice triplicata!
Fino a fine Febbraio 2022, infatti,
PIANIFICAZIONE E STRATEGIE: IL NESTING
Una domanda che spesso, da consulente, mi viene posta dagli albergatori è:
Ho ricevuto una richiesta per un gruppo di X camere, per Y notti. Hanno un budget di €…, secondo te, devo accettare o rischio di perdere ricavi?
Il metodo di valutazione non è poi così complesso.
Fermo restando che, senza una
A tutti noi sarà capitato di acquistare un biglietto aereo di una compagnia low cost e durante il processo ci è stata data la possibilità di comprare altri servizi, quali ad esempio il noleggio dell’auto o il soggiorno in hotel.
“Lodo l’amore delle cameriste”
Guido Gozzano – Elogio degli amori ancillari
Quanto pensi siano importanti tutti quei servizi complementari alla vendita delle camere? Quanto sei in grado di ‘amarli’? In alcuni casi molto più di quanto puoi immaginare. Pensiamo a Las Vegas: qui il lusso più sfrenato costa meno rispetto a qualsiasi altra destinazione al mondo e se si presta attenzione ad alcuni momenti dell’anno addirittura è possibile accedere ad offerte particolarmente vantaggiose, direi quasi incredibili.
Ma come è possibile tutto ciò?
HOTEL: IL PREZZO BASSO CREA DOMANDA?
Recentemente ho assistito a feroci scontri sui social su questo tema e, come sempre, il popolo del web si divide almeno in 2 grosse fazioni: quella del SI e quella del NO.
Il quesito era molto semplice: Se un Hotel, per un determinato periodo è vuoto, deve abbassare i prezzi per fare occupazione? E naturalmente,
Qualche anno fa, per motivi di lavoro, dopo una breve ricerca, mi è capitato di prenotare online un pernottamento in un hotel di media categoria ad una tariffa oggettivamente molto bassa e per niente in linea neanche con quelle solitamente praticate durante periodi di scarsa domanda.
Sappiamo bene che il Revenue Management nasce alla fine degli anni ’70 ad opera delle compagnie aeree americane, in seguito alla airline deregulation. Poi, successivamente si è esteso alle strutture ricettive…
Ed è stato possibile applicare i principi del revenue agli hotel, e non solo, per la presenza di tutta una serie di caratteristiche:
FRIGOBAR: UNO STRUMENTO DA NON SOTTOVALUTARE
I frigobar in Hotel costano troppo e, probabilmente, a breve saranno eliminati!
Per merito (o per colpa) del web e delle nuove tecnologie, gli albergatori sono costantemente bombardati da professionisti e consulenti che millantano di risolvere qualunque problema o, almeno, di migliorare la loro situazione. Tra i termini più abusati online e sui social, troviamo: disintermediazione, revenue management, channel manager, booking engine, performance, business intelligence…
Però, si sa… abusare, spesso, vuol dire inflazionare!
Una delle ragioni per le quali gli albergatori fanno fatica a sposare la filosofia del